Petr Propš | Chilli omáčky

Archiv

Biologická ochrana rostlin

Nevím jak Vy, ale já každoročně s příchodem Jara bojuji u chilli papriček s invazí mšic. Doby kdy jsem pěstoval pár papriček na balkoně a mohl jsem jim věnovat mnohem větší péči, jsou už pryč.

Letos jsme proto museli řešit jak budeme postupovat, aby nám papričky nezdecimovaly nálety mšic a jiné havěti. Byla tu možnost jít tradiční cestou chemických postřiků, které jsme se chtěli zásadně vyhnout. [číst dále]

United Incubator Contest

Palíto z inkubátoru Point One České zemědělské univerzity v Praze (ČZU), zvítězila v soutěži podnikatelských inkubátorů nesoucí název United Incubators Contest, která se konala 29. listopadu v Pražském paláci v Rytířské 29.

Soutěžilo celkem 6 týmů spadajících pod tři podnikatelské inkubátory, které jsou spjaty se třemi vysokými školami v Praze, a to konkrétně: České vysoké učení technické a INQBAY, Česká zemědělská univerzita a POINT ONE, Vysoká škola ekonomická a xPORT.

Cheese cup – vol. IV

V neděli 11.12. 2016, v pražském music clubu Le Mirage se uskutečnil již IV. ročník tradiční soutěže v nakládání sýrů.Soutěžící se utkali v souboji o nejchutnější kombinaci nakládaných sýrů a bylo opět co hodnotit.
Kromě 8 soutěžních kousků se sešlo hojné a především mlsné publikum.

Na soutěži byly i kvalitní omáčky jako příloha k sýrům, některé byly použity už při samotném nakládání..

Chilli omáčky Palíto trénují na chilli soutěž Plechová huba 2016

Dne 5.11. jsme natočili toto první video pro Vás, naše fanoušky. Pro lepší představu co následovalo po pozření těch nejpálivějších chilli papriček světa, jako jsou Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga a Naga Bhut Jolokia. Jde samozřejmě o druhy, které pravidelně zařazujeme do pěstebního portfolia, proto jsem si je mohli dopřát v té nejlepší kvalitě a bez jakýchkoliv chemických postřiků a hojiv.

Poku chcete vidět víc takových Paložroutů pohromadě, tak neváhejte dorazit na chilli happening Plechová huba, který se bude konat 17. 11. 2016 v pražském klubu Meetfactory od 12:00

Tak se tam uvidíme

S chilli ku zdraví
Palíto

Plechová huba 2015

Vážení a milý čtenáři,

myslím, že nadešel ten vhodný čas, abych naspal recenzi k Ultimátní degustační chilli akci pod názvem Plechová huba 2015, pořádanou v pražském klubu Futurum Této akce jsem se zúčastnil dne 17. listopadu a po urputném boji jsem, možná se štěstím, obsadil první místo. Dnes už od akce uběhlo více jak čtvrt roku, já se k recenzi dostávám teprve teď, možná proto, že až donedávna mi při každé vzpomínce na PH nabíhala husí kůže a lehce se mi opotilo čelo.

Plechová huba 2015

Rád bych Vám teď vypověděl, jak probíhal můj pekelný den, strávený ve společnosti chilli-gurmánů a jiných mně podobných chilli maniaků.

Copyright Chilli omáčky 2017

Navštivte naše Facebookové stránky