Švestková chilli omáčka – Naga Bhut Jolokia

Podobné produkty

• 

  více informací Koupit

  Barbecue

  Tato omáčka je přímo explozí chutí, její prvotřídní ingredience z ní dělají opravdový chuťový zážitek. Neměla by chybět na žádně grillovací akci, či posezení s přáteli. Tato omáčka je výborná do marinád, nebo jako příloha k již hotovému masu. Její uzená chuť spolu s melasou  vytváří ideální kontrast k rajčatovému základu s citronovou šťávou a jablečným octem. Samotné uzené aroma omáčce propůjčují uzené papričky Jalapeño. Na závěr je omáčka dochucena kořenící směsí, která se skládá z více jak 8 druhů koření.

   

   

   

  129.00Kč Číst dále
• 

  více informací Select options

  Naga Bhut Jolokia – 10-50 semínek

  Známá také jako ghost pepper. Pěstitelé chilli z Assamu v Indii analyzovali společně s Chile Pepper institutem u veřejnosti známější chilli papričku Bhut Jolokia s výsledkem 1,041,427 Scovilleho pálivých jednotek – SHU. A v roce 2006 byla zařazena do Guinessovy knihy rekordů jako nepálivější chilli světa, to už ale v dnešní době neplatí a Jolokia se řadí na pomyslnou

  99.00Kč – 460.00Kč Číst dále
• 

  více informací Koupit

  Sriracha

  Velmi dobře známá omáčka mezi všemi nadšenci chilli. My jsme tento recept částečně pozměnili. Základem je fermentovaný mash s českým česnekem a třtinovým cukrem, který jsme nechali 4 týdny fermentovat za působení mléčných mikrokultur, poté se omáčka smíchala s octem a propasírovala přes cedník. Výsledkem je tato rudá tekutá omáčka s výrazným aroma česneku. Výborně se hodí do asijské a thajské kuchyně, nebo jako dresink do salátů.

  129.00Kč Číst dále
• 

  více informací Select options

  Tomatová chilli omáčka – Trinidad Scorpion Moruga

  Trinidad Scorpion Moruga – tomatová chilli omáčka je vhodnou chilli omáčkou téměř do každého masitého jídla. Kombinuje výraznou chuť zralých rajčat s vinným octem a čerstvou limetovu štávou. Samotná chilli paprička omáčce propůjčuje charakteristickou vůňi a extrémní pálivost.

  Výborně se hodí jako přídavek do omáček, mletých zeleninových či masitých směsí. Pro strávníky milující extrémně pálivé jídla lze přidat jako steakovou omáčku, či jako chuťovku k nachos.

  99.00Kč – 169.00Kč Číst dále