Tato omáčka je přímo explozí chutí, její prvotřídní ingredience z ní dělají opravdový chuťový zážitek. Neměla by chybět na žádně grillovací akci, či posezení s přáteli. Tato omáčka je výborná do marinád, nebo jako příloha k již hotovému masu. Její uzená chuť spolu s melasou  vytváří ideální kontrast k rajčatovému základu s citronovou šťávou a jablečným octem. Samotné uzené aroma omáčce propůjčují uzené papričky Jalapeño. Na závěr je omáčka dochucena kořenící směsí, která se skládá z více jak 8 druhů koření.